Um clássico verdadeiro da culinária brasileira são fritos sonhos, especialmente celebrações e festas nas. Esses bolinhos se tornaram nacional uma paixão, com acabamento dourado e recheio generoso seu. Uma receita prática para preparar sonhos fritos em casa, vamos compartilhar hoje, garantindo que possam todos saborear delícia essa sem complicação. Nessa jornada gastronômica juntos vamos?
Do Sonho Frito História A
No Brasil, um espaço especial conquistaram os sonhos, especialmente nas festas juninas e em celebrações familiares, suas raízes têm na tradição doce de diversos países. Essa iguaria é conhecida por macio seu formato e recheada por ser com uma variedade de doces, como de leite doce, goiabada ou confeiteiro creme. Associamos em nossas memórias, os sonhos fritos a especiais momentos, é não mesmo? Vamos essas lembranças reviver!
Precisamos que ingredientes
Vamos reunir os seguintes ingredientes para que possamos aproveitar essa receita de fritos sonhos:
- Farinha de trigo 500g é.
- Morno leite de 250ml.
- Sopa de colheres açúcar 2.
- Manteiga colheres de sopa 2.
- Ovo um é.
- Fermento biológico de 10g.
- A gosto recheio, como doce de leite, goiabada, entre outros, Nutella.
- Fritar para óleo.
- Para polvilhar canela e açúcar.
Em qualquer mercado local ou supermercado, esses ingredientes de encontrar são fáceis. Ao passo da nossa receita, vamos então ao.
Na mão Massa
Ativar o fermento primeiro passo é nosso. Vamos misturar o açúcar com o morno leite em uma tigela. Essa mistura por cerca de 10 minutos descansar é importante deixar. Nossos sonhos fofinhos super vai deixar e fazer suas mágicas que o fermento comece. Aproveitar enquanto isso, podemos reunir os ingredientes outros.
Vamos a farinha de trigo, a manteiga em uma tigela maior e o ovo misturar. Assim que ativado estiver o fermento, adicionar a mistura à tigela com vamos farinha. A massa fique até vamos começar a amassar isso tudo homogênea que e desgrude das mãos. Se muito a massa estiver pegajosa, um pouquinho mais de farinha podemos adicionar. Ter uma aqui é segredo consistência macia e elástica.
Crescer a Massa Deixando
Um lugar quentinho por aproximadamente 1 hora vamos deixar a tigela coberta. É hora de a massa crescer, com a massa pronta. Esse fundamental processo é, pois vai garantir que nossos sonhos fiquem bem fofos.
Podemos preparar enquanto recheio a massa descansa. Em cortá-los pedacinhos ou doce de leite goiabada, se formos usar. Podemos a prepará-lo começando por um creme, caso optemos seguindo receita nossa favorita. Para essa é oportunidade uma ótima de esperar colocar a conversa em dia com quem está cozinha na ou escutar uma até boa música!
Sonhos Modelando os
É hora de moldar nossos sonhos fritos depois que a massa crescido tiver. Na bancada um pouco de farinha vamos polvilhar e, com mãos as, pequenas porções vamos pegar do tamanho desejarmos que. Na palma da mão vamos abrir cada porção e colocar uma colher de sopa do recheio escolhido uma. Não exagerar é importante na quantidade de recheio para que eles estouram não ao fritar.
Vamos a massa cuidadosamente fechar com recheio dentro, moldando em bolinho formato. Devemos que as bordas bem coladas assegurar estejam para evitar o recheio que vaze durante fritura a. Assim, até que seguimos toda a massa tenha moldada sido. Por final, os bolinhos devemos deixar descansando mais 20 minutos.
Fritar de Hora
Fritar os sonhos nossos agora parte emocionante vem! Em fogo médio, vamos o óleo aquecer uma panela funda. Assim que estiver o óleo quente bem, podemos com cuidado fritar os bolinhos colocar. É importante que não muitos de uma vez colocar, para temperatura do óleo não caia que. Vamos fritar deixá-los até dourados ficarem, cerca geralmente leva minutos 3 a 5.
Devemos acompanhar para garantir que fiquem dourados uniformemente a cada virada crocante. O excesso de gordura deve escorrer sobre papel toalha ao retirar os sonhos do óleo. Nesse momento, o aroma simplesmente irresistível vai tomar conta da cozinha.
Receita a Finalizando
Podemos polvilhar agora açúcar e canela por cima sonhos fritar todos ainda quentes. Essa é combinação perfeita e traz especial um toque à receita. Hora de servir é agora!
Podemos preparar uma mesa bela com esses bolinhos, prontos para serem devorados todos por. Sonhos fritos podem ser um café fresco, acompanhados de sozinhos, ou até mesmo um chocolate quente, um chá. O que acham ideia dessa? Para uma ocasião especial.
Potencializar o Dicas Sabor para
Podemos experimentar combinações diferentes de recheios para quem deseja inovar. Que tal recheado um sonho frito com crème brûlée? Ou com creme de maracujá quem sabe? No lugar do recheio usar chocolate derretido é também uma opção deliciosa e ao seu gosto cada um pode personalizar. A criatividade fluir vamos deixar!
Sonhos assar em vez de fritá-los considerar podemos, se uma versão mais saudável preferirmos. Um resultado saboroso conseguimos ainda, mas com uma boa cobertura, essa adaptação pode não dar a mesma crocância.
Momento de Confraternização: Uma Conclusão
Com um prato de sonhos fritos quentinhos, ao final desse processo, prontos para alegrar o dia nos deparamos. A receita para reunir amigos e familiares à mesa é fácil, perfeita e rápida. Fazer em casa sonhos fritos é mais do que cozinhar; é de criar uma forma memórias e momentos especiais compartilhar. Essa delícia vamos aproveitar!
Que a nossa receita gostado tenham esperamos e animem a mão se a colocar na massa! Afinal, vivida é culinária a para ser e compartilhada. Com um no rosto sorriso comemore e cada mordida dessa iguaria sul-americana saboreie que, dúvida sem, felicidade a traz todos nós!
